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Procedimiento para la compra de granos básicos en áreas productivas: Para establecer los Centros de Acopio, se seleccionan las zonas de cultivos de mayor producción, tomando en cuenta para ello pronostico de cosecha, inspecciones de campo, vías de comunicación, organización…

Normas de calidad establecidas por el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) para la adquisición del grano: Maíz Humedad 13% Impureza 1% Grano Dañado 5% Grano Quebrado 3% Libre de Plagas Frijol Humedad 14% Impurezas 1% Grano Dañado 3% Grano…